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Interview: Brauen.de

Mein Juli-Werbepartner ist ein Shop, der die Bierbrauerei in den eigenen vier Wänden ermöglicht. Als die Werbeanfrage in meinem Mailpostkasten eintrudelte, dachte ich zunächst, dass ich bei Bier wohl kaum einen Bezugspunkt zu meinem Blogprofil finden lassen könnte - da es sich aber tatsächlich ganz eindeutig um DIY-Bierbrausets handelt, passt es doch viel besser als ich zunächst vermutet hatte. Um noch ein bisschen besser zu verstehen, was und vor allem warum ich diesen Shop her bewerbe, gibt es diesmal auch wieder ein Interview:



http://brauen.de/

Wie heißt dein Shop und wann hast du ihn eröffnet?
Mein Online-Shop heißt BRAUEN.de und wir verkaufen Produkte zum selber Bierbrauen. Den Shop gibt es seit 2004 und er war damals einer der ersten Online-Shops für Bierbrau-Zutaten und Bierbrau-Zubehör.
Ich selbst habe ihn im August 2013 von Freunden übernommen und widme mich seitdem ausschliesslich dem Thema Bierbrauen für Haus-und Hobbybrauer.
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Was war das erste Produkt, das du verkaufen konntest?
Natürlich war das ein BRAUSET. Das 10 L - Brauset "Private Hausbrauerei" wird gern verschenkt, da es eben auch nicht viel Platz benötigt: 

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Hast du ein Lieblingsstück in deinem Shop?
Meine Lieblings-Biersorte ist aktuell das Pils "GOLD". Dicht gefolgt von einem IPA bitter (Indian Pale Ale). Ein hopfenlastiges Bier mit interessanter Geschichte.

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Welches Produkt wurde bei dir im letzten Jahr am häufigsten gekauft?
Das am meisten verkaufte Produkt ist natürlich auch ein Brauset. Unser Bierbrauset für Einsteiger mit 30 L Gäreimer.
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Was ist das besondere an brauen.de?
Wir sind nicht nur der schnellste Versender unter den Braushops (1-2 Tage DHL Versand), sondern kümmern uns auch speziell um Einsteiger und Bierbrau-Neulinge. In der Zeit zw. 9-16 Uhr beraten wir Interessierte sehr gern am Telefon (0175-5566808).
Natürlich werden auch Email-Fragen umgehend beantwortet. Zudem sind wir bemüht unser Sortiment stets sinnoll zu erweitern und auch Sonderwünsche können an uns herangetragen werden.
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Ist der Shop dein erstes, zweites oder drittes Standbein?
Aktuell ist der Online-Shop meine einzige Beschäftigung.
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Wieviel Arbeitszeit investierst du in deinen Shop?
Anfangs bis zu 14 Stunden werktags und ca. 5-10 Stunden am Wochenende. Im Moment  arbeite ich Mo-Fr ungefähr 10 Stunden im Lager und etwa 2 Stunden im HomeOffice. Am Sonntag wird dann zumeist schon der Versand für Montag vorbereitet.
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Wie sieht dein Shop aus, wenn du in die Zukunft träumst?
Es soll bis Weihnachten´14 ein komplett überarbeitetes Layout geben und einige strukturelle Umbauten. Darüberhinaus  möchte ich gern Video-Tutorials zum Thema Bier brauen anbieten, um dann live zu zeigen wie einfach es ist, sein eigenes Bier herzustellen.
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Wo sollten wir noch vorbeischauen?
Hier werden z.B. die wichtigsten Fragen geklärt. Einen Online-Braukurs findet Ihr hier. Für umfangreichere Informationen kann auch unser Heimbrauforum genutzt werden. 
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Hast du eine Buchempfehlung?
 
Neben der bei uns geführten Einsteiger- und Fortgeschrittenen-Literatur "Heimbrauen. Schritt für Schritt zum eigenen Bier"* und "Heimbrauen für Fortgeschrittene. Ein Buch für Bierfreunde und Genießer"* kann ich jedem Bierbrauer folgendes Buch empfehlen, welches ganz neu auf dem Buchmarkt ist: "Die Biersorten der Brauwelt: Ihre Geschichten und Rezepturen"* 
Darin werden 117 Bierrezepturen aus aller Welt zum Nachbrauen vorgestellt. Neben heimisch-regionalen Spezialitäten wie Leipziger Gose, Berliner Weiße, Kölsch, Altbier, Weizen oder Doppelbock werden auch internationale Bierklassiker wie böhmisches Pilsner, belgische Biere, Irish Stout, Indian Pale Ale, Imperial IPA, Pale Ale und Lager dem Leser schmackhaft gemacht. Ebenso darf man sich über wirkliche Bierraritäten freuen ...Dinkelbier, Kartoffelbier, Roggenbier, Eisbock, Cream Ale, bayerisches Dampfbier, Gotlandsdricka (ein schwedisches Bier mit Birkenrauch- und Wacholdergeschmack), altägyptisches Pharaonbier, amerikanisches Pre-Prohibition Lager, Sahti (uraltes finnisches Bier) oder Pumpkin Ale. Diese Bücher sind auch direkt in meinem Online-Shop erhältlich.

Wollt ihr es selbst mal ausprobieren, dann nutzt den Gutscheincode, der für die Blogleser im Juli zu Verfügung gestellt wird:
Gutscheincode: BRAUSET10%Juli2014
10% ab 50€ Bestellwert gültig im Juli 2014 


Gutschein Code: BRAUSET10%Xmas2014

10% auf Bestellung ohne Mindestbestellwert, gültig bis 30. Januar 2015



http://brauen.de/


Da ich gerne selbst ein Produkt des Werbepartners vorstelle, um noch besser einschätzen zu können, was da angeboten wird, haben auch wir nun ein Brauset hier stehen. Vielleicht brauen wir darin ja ein Bier, das nach meiner Verteidigung gereicht werden kann. Eigentlich wollte ich mich mit diesem Thema ziemlich lange nicht mehr beschäftigen, aber da die Ankündigung meines Gutachters aus Kalifornien durchaus positiv klang, wird das Bier in ein paar Wochen wohl eher angesetzt, als ich gedacht hätte. Für mich eine große Freude.

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